1.罗非鱼洗净2.开花刀3.盘底放葱姜蒜4.鱼身抹盐、酱油、蒸鱼豉油、葱姜蒜腌制半个小时5.上锅蒸10分钟后取出6.锅里放油，将鱼盘里蒸出来的酱汁倒入锅中，加入少量盐、酱油、生蚝，香菜、小米辣、香葱，煮两分钟7.
主题：清蒸罗非鱼食材：罗非鱼1条，生姜1块，葱适量，食盐、蒸鱼豉油、食用油、料酒适量做法：1、将宰杀好的罗非鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开几刀，将盐抹在鱼身上，并加适量料酒腌制5分钟；2、将腌制好的鱼稍微用清水清洗一下，将表面的盐粒清走，切姜片插入鱼身刀口中，再将一部分姜丝与葱节垫
By 海儿xzyj用料罗非鱼 一条葱 一根姜 一块蒸鱼豉油 适量做法步骤1、准备食材，罗非鱼处理干净备用2、盘底铺葱丝姜丝3、放入鱼，直接加3勺料酒4、水开上锅蒸12分钟左右5、蒸好的鱼，放上切好的葱丝姜丝，淋热油6、加入适量的酱油或蒸鱼豉油7、撒上香菜末即可。
大家好，今天鹏妈和大家分享一道价廉物美，味道鲜美，操作简单的:清蒸海罗非鱼，海罗非鱼也是罗非鱼的种类，长得和淡水中生长的罗非鱼也很像，但是，它生长在海里，所以，也可以叫海鲫鱼，这种鱼不会像淡水罗非鱼有泥土的腥味，味道就是海鱼的鲜味。
