近段时间，一款小众的饮料在网络上火了起来。喝过这款饮料的人，对此评价两极分化。有人称赞它口味回甜，是“液体黄金”，也有人表示并不好喝，是“智商税”。这款饮品，便是东北特产白桦树汁。从今年3月开始，白桦树汁销量迎来了井喷式爆发。
新京报讯 据南京市市场监管局关于9批次食品不合格情况的通告（2025年第2期），近期，该局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及肉制品、糕点、速冻食品、饼干等24大类食品1186批次样品，检出、5大类食品9批次样品不合格。
文｜朱之丛口味清爽，略带酸甜，有人称赞它是“液体黄金”，也有人嫌弃“巨难喝”“智商税”。白桦树汁，从白桦树中提取的透明汁液。这个陌生的新品类，在短视频平台创下了4个月销售9607万元的成绩，被视为饮品界的潜力爆款。顶着每瓶近20元的高价，依然有消费者争相购买。
这个好多人连名字都没听说过的白桦树汁，也不知怎的，突然就以“养生饮品”的名头火了。带货达人们简直把白桦树汁“吹”上了天，一会说它是“液体黄金”，一会又说它是“酒后神饮”，更夸张的还说“劳斯莱斯车主都在喝它”，感觉就差把“赶紧给我买”几个字直接喊出来了。
