东北饺子的包法

资讯

5个技巧学会北方水饺的包法步骤，让你秒变包饺子达人！
详细教学在线展示，其实很简单哦，按照步骤操作，相信你会很快掌握的!将面粉和水按照一定比例混合，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛20分钟左右。
喜潮时尚知识
12月22日冬至，手把手教5种饺子包法，学会几种，包的又快又好看
俗话说“冬至大如年”，12月22日的冬至很快就要到了，在冬至众多习俗中，包饺子、吃饺子可能是流传最广的，每到这一天，北方大部分地方的人家都会买上肉和菜，包上一锅鲜美的饺子，全家吃的喜气洋洋。包饺子怎么包的好看？如何包的不“露馅”？
市井觅食记
30评论
冬至吃饺子，分享5种实用的饺子包法，随便学会一种，方便又吉祥
时光荏苒，转眼间又快到冬至节气，在古时候有“冬至大如年”的说法，这一天北方每家每户即使再忙都会抽出时间做一锅热气腾腾的饺子，与家人围坐在一起感受节日的氛围。
市井觅食记
45评论
东北特色酸菜馅水饺，掌握技巧，调的馅鲜香味美，咬一口汤汁直流
今天分享给大家一个东北人最爱吃的酸菜油梭子馅的水饺做法，皮薄馅大，味道鲜美又好吃。接着将酸菜清洗干净，一定要给它多清洗两遍，然后攥干水分，改刀给它剁碎，之后后放入大碗中，再将提前炸好的油梭子给它改刀剁碎全部剁碎以后也放入大碗中，准备一颗大葱切碎，再切一点姜末，也放入碗中，再依次加入生抽，蚝油少来一点点，老抽，接着加入少许的食用盐，味精还有十三香，接着加一碗煮肉的老汤调匀，最后加入一点食用油搅拌均匀，馅料调好以后放到一旁备用。
梅子爱烹饪
3评论
东北特色的酸菜猪肉馅水饺，皮薄馅大，鲜嫩多汁，酸爽开胃，好吃
这里的酸菜指的是河北，东北等地自制的酸白菜，我记得小时候我奶奶也会做酸菜，白菜比较多了就留作过年过节做菜，包饺子，酸爽开胃。调料: 植物油食盐生抽胡椒粉老抽鸡精老抽十三香芝麻香油。
喜乐文创
是饺子先动手的，我只负责包它（附26种包法）
因饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。每逢家里要吃顿饺子，可谓全家老少一齐出动，和面、调馅、擀皮、包捏...
下厨房
30评论
小年这样吃才地道！东北饺子好吃的秘诀，今天全部告诉你
今天是北方的小年，北方人从今天开始就正式进入过年的节奏了，祭灶神、大扫除、蒸馒头、烙火烧…当然，小年这一天最重要的就是全家在一起吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。
詹姆士的厨房
1评论
饺子的7种花样包法，好看又好吃，你最喜欢哪一种？
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗?饺子馅我们说过很多次的了，但是今天我们重点不是说饺子馅，而是饺子的花样的包法，我们也能看到有很多形状的饺子，它们都是我们自己包出来的，也很简单，下面咱们就一起来看看吧!
懒惰的小厨娘
7评论
这饺子的正确包法应该是这样的，看厨师长如何把手法和秘诀...
这饺子的正确包法应该是这样的。看厨师长如何把手法和秘诀运用到极致。捏褶似波浪。这饺子呀，它这个头耳朵大，肚子如元宝，捏褶似波浪，端坐弥勒佛。睡着了你跟你说这煮饺子呀，这勺子那就是挂钟上的秒针，只能一个方向转听见没有，而且你不能一会儿快一会儿慢，你得匀着来。
小丸子大片场
迎立冬吃饺子，丰台南苑街道党群服务中心为新就业群体送温情
“真香！真暖心！”11月1日，中午12时，当在丰台南苑工作的快递小哥、外卖配送员们陆续回到“小憩驿站”，便吃上了热气腾腾的饺子。当天，丰台区南苑街道党群服务中心开展“饺子飘香迎立冬，小憩驿站暖人心”暖冬行动，社区居民与新就业群体工作者一起包饺子、吃饺子，送上冬天里的温暖。
北京日报客户端
2评论

视频

加载更多

问答