翡翠白菜饺子 材料： 饺子馅儿： 韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、 橄榄油。（可以换成其他的） 饺子皮： 两份等量面粉、一小把菠菜。 步骤： 1.先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀。
翡翠白菜水饺精彩内容上一期推出了一款老妈做的小刺猬豆沙包，引起了老妈极大的热情，今天老妈强势来袭，又出一力作——翡翠白菜水饺。这款水饺以其外形命名，寓意吉祥如意，将芹菜汁和入面团中，营养倍增，外形绝对高颜值。快来试一试吧！
大家好，我是小圆圆。秋冬时节，北方的天气寒冷而干燥。受寒风影响，当地的人们很容易皮肤干燥、缺水。因此，一旦进入冬至，北方人就喜欢用白菜包饺子吃。冬至时节的白菜不仅价格便宜，而且耐存储。很多人都喜欢一次性买十几斤回家，包成饺子和家人一起吃。
导语:包白菜饺子，有人焯水，有人直接包，大厨:全不对，教你正确做法。很多人说白菜饺子不好吃，包的时候总流汤汁，弄得煮好的饺子没有鲜味，味道都被汤汁带走了，其实是因为你的做法不正确，还有的人包白菜饺子总要先焯水，导致白菜原本的鲜味也没有了，口感很差，这两种做法你都中招了吗?
我们做大白菜馅饺子的时候，最头痛的就是白菜的水分太多了，如果不把白菜汁挤出去，整个馅里都是稀稀的菜汁水，根本没法饺子。记得以前老妈家包大白菜馅饺子，总是把白菜汁挤出来来倒掉了，现在想想真的是好心疼，把白菜汁这么好的营养全都浪费了。
1. 菠菜榨汁备用。2. 用菠菜汁和面，另外用水正常和面一份，这样两种颜色面团各一份。3. 搓成长条状。4. 把绿色面擀开一些包住白色面。5. 搓成条状。6. 开始包饺子吧，外面是绿色，中间白色。7. 擀饺子皮。8. 包入你喜欢的饺子馅吧，我包的是韭菜虾仁肉。9.
除夕晚上包饺子吃应该是北方人的传统习惯了，今年过年也不例外，我家也会包饺子吃，今年我打算给家人包翡翠白菜饺子，何为翡翠白菜饺子？就是把饺子皮进行了植物染色，包好的饺子犹如一颗白菜，寓意着百财，就是发大财的意思！这饺子不但吃着好吃，看着还好看，当作年夜饭压轴菜，是再合适不过的啦！
而胡师傅做的白菜饺子，不仅受到家人的喜爱，更是受到朋友的喜爱，因为很多人吃了我做的白菜饺子，都夸我做的白菜饺子不仅色泽鲜亮，而且吃着齿颊留香、鲜嫩多汁，和饺子店的味道是一模一样的，真的是把白菜饺子的做法研究透了，而我白菜饺子为什么这么好吃呢，还得感谢2位曾经做了多年饺子店的好朋友。
这款饺子造型漂亮，新颖，突破了传统思维。菜汁加在面里，能补充部分有益的营养元素。老少皆宜，富贵喜庆。主料：猪肉馅 500g 青椒 2个韭菜花 1小把 荸荠 5个小白菜叶 1大把辅料：橄榄油、盐、白糖、老抽、生抽、花椒粉、葱、姜、香油，各适量步骤：1.
1. 将一小把菠菜洗净，之后切段，加入适量的水放进料理机打成汁。2. 取适量面粉，将菠菜汁缓缓倒入面粉，搅拌成絮状面团。3. 将絮状面团揉成一个表面光滑的面团，之后盖上半湿的厨房用布，静置半小时。4. 将剩余面粉加适量水，揉成一个白色的面团。同样静置半小时。5.
还在吃白面饺子，现在都2020年了， 是时候解锁饺子新吃法了，营养又健康，今天给大家盘点5种彩色饺子皮外加17款素馅饺子馅做法，文章有点长，建议收藏起来慢慢看～单色饺子皮单色饺子皮--紫色饺子皮--紫甘蓝洗净切丝，放入适量清水焖煮。滤出紫色的水，用来和面，就得到紫色面团啦。
1. 绿色面团：菠菜用榨汁机榨汁，滤出和面紫色面团：紫甘蓝入少量沸水中煮几分钟，捞出紫甘蓝留水和面2. 将面团揉匀，擀成饼，大概0.5厘米厚度3. 取白色面团搓成条，放入擀好的彩色面饼中，然后对折彩色面饼，用手调整一下，保证彩色面饼刚好将白色面条包裹住，切去多余彩色面饼部分4.
