中国哪个省份酿酒最牛？很多人可能第一反应都是四川、贵州、江苏，但有一个省份常常被人忽略，那就是安徽，甚至诞生了“东不入皖，西不入川”的说法，说的就是四川和安徽这两个地方不好“拿下”，外省的酒很难在这两个省份立足，但不少人有些好奇，四川可以说是守住了外省酒的“入侵”，安徽呢？
在中国的白酒行，有很多名酒品牌与地方名并排的情况，安徽和四川就是其中之一，这两个地方的白酒很强势，确实，四川处于黄金酿酒地地带上，地理位置优越，且酿酒的历史底蕴深厚，有着绝对的优势，但是徽酒就差了点意思。
西不入川，东不入皖。安徽自古就是我国著名的酿酒大省，曾几何时，徽酒的名气一度与川酒齐名，曾经凭借着自己的一己之力撑起了中国白酒的半壁江山。曾经辉煌一时的徽酒如今怎么样了？其实徽酒的整体实力还在，只是碍于省内无休止的内耗加上外省白酒的强势入侵，让很多徽酒的生存空间不断压缩。
有句话是这么说的，东北虎西北狼喝不过江苏小绵羊，还有一句话是这么说的，皖地自古多海量，西不入川东不入皖。白酒市场竞争激烈，洋河和古井硬是带领一众小弟杀出一条血路——江淮派浓香，作为两家的中端核心大单品——蓝色经典天之蓝和年份原浆古8，打的也是天昏地暗。1.
经常喝酒的人都知道一句话：“西不入川，东不入皖”。说的是四川和安徽两地，好酒众多，外地酒很难插足。但时至今日，四川白酒依旧强势，而徽酒却迟迟难以走出当地，甚至被很多外地酒友逐渐遗忘。但这里却有“中华第一贡”——古井贡酒，想当年入选老八大名酒，风头无两。
西不入川，东不入皖。这句话在90年代的白酒圈儿，可以说是风靡一时，将当时四川和安徽两地的白酒行业现状说的直白精辟。当时的徽酒和川酒可以说是发展的如日中天，这两地，都是白酒圈出了名的“难啃”，省内的酒企不管是实力、酒质、名气，还是攻防能力都极其强悍。
