大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。面粉是很多家庭的必备食物，只要家里有面粉，就能做出各种各样的面食，可以做主食，当然也可以自制一些简单的小零食。今天小易来和大家分享用面粉炸果子的家常做法，步骤简单，一看就会，一起来看看吧！
不加小苏打，不加泡打粉的油炸果子，一样香甜酥脆，只需注意1点。上面这幅图大家一看都知道，是油果子，我们从小在家都叫“糖果”。外面裹着一层糖粉，能嚼出嘎吱嘎吱的脆响，很香很甜，是小时最爱的小零食了，只是平时吃不到，只有每年的过年期间才有得卖。
炸果子是春节前崇义人的一件大事，从架起油锅的那一刻起，年味儿便开始走进千家万户。炸果子作为崇义人的特色年货，一定会准备充足，他们会邀请左邻右舍或亲戚朋友一起帮忙，不管是甜口的，还是咸口的，都会炸上满满一箩筐，甚至更多。
河南日报客户端 赵力文 通讯员 上官红亮眼下距离春节越来越近，空气中弥漫着喜庆的新年气氛。在渑池县洪阳镇北沟村村民段软子家里，她正忙碌着准备炸果子。段大娘告诉记者：“炸果子的工序也很简单，倒入面粉、芝麻、柿子加水搅拌后，再加入搅拌好的鸡蛋，将面细细揉搓成团。
