鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

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关于海水鱼和淡水鱼，来看看这份消费提示
8月31日，山东省淄博市张店区市场监管局发布消费提示，介绍如何选购海水鱼和淡水鱼。关于海水鱼，市场监管部门给大家科普了两个概念：DHA和EPA。
光明网
立春过后，5种最适合吃的淡水鱼，正是肥美好时候，爱吃鱼别放过
此时的鱼类经过一冬的积累，体内既囤积了大量的脂肪，一些鱼类又临近“产卵季”，身体中所含的氨基酸是最全面，味道极为鲜美，肉质也是最肥美的时候，所以春季是吃鱼的好时候。
市井觅食记
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买鲈鱼时，要分清“河鲈”和“海鲈”，区别挺大，弄懂再买不吃亏
大约是一个月之前，我妈去逛菜市场，买了2条鲈鱼，鲜活的那种，回家之后，看着冰箱里贮存的食材，心满意足，因为前段时间情况比较特殊，大家都在囤积食物。
觅源良食
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建议多吃！这两种营养物，淡水鱼不比海水鱼低！
二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）是 Omega-3 系多不饱和脂肪酸的两种重要成分，能够起到预防心血管疾病、促进大脑发育的作用。淡水鱼同样含有 DHA 和 EPA其实鱼类和人类一样，都是无法自行合成 DHA 和 EPA 两种脂肪酸的，都需要从食物链中来获取。
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环球农业讲堂丨食鲜：鲈鱼
来源：环球网《世说新语》中有莼羹鲈脍的典故，讲的是西晋时，吴郡吴县（今苏州）人张翰曾在洛阳做官。秋风起，张翰因想念家乡的莼菜羹、鲈鱼脍，留下一句“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？”便罢官归乡。莼鲈的“鲈”指的便是鲈鱼。
环球网
8种宴席“镇桌主菜”的海鱼，你都喜欢吗？请收藏！附3种家常做法
大海里的生物多种多样，光鱼类的品种有一万多种，我国沿海地带平时常见的、可食用鱼类大约有上百种。这些鱼类大多都是海捕野生，从古至今，一直是沿海地区的人们，餐桌上不可缺少的美食。
辣爸食堂
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淡水鱼中的“健脑高手”，高DHA、EPA，常吃防痴呆还补钙，秋季宜食用~
大家普遍认为海水鱼比淡水鱼更有营养，尤其是在“补脑”方面，因为海水鱼通常富含DHA，能更好地促进健脑益智。
北青网
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买鲈鱼，挑“大肚”还是“小肚”的？学会这几招摊主都夸你厉害！
是不是鲈鱼越大，味道就越好呢，其实并不是这样的哦。那难道我们买鲈鱼要挑小的，而不要买大的?今天小编就来教你几招，让你能够买到肉质鲜美，味道新鲜的好鲈鱼。
元素哒哒
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吃鲈鱼，要懂“海鲈”和“河鲈”的区别，差别不少，建议仔细了解
金秋九月，正是吃鱼鲜的好时候，鱼肉高蛋白低脂肪，吃起来也不容易上火很适合干燥的秋天。而在众多鱼的品种里，鲈鱼是很多人的心头好，连许多诗人们都从不吝啬于对其的夸赞。
市井觅食记
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买鲈鱼时，要分清“河鲈”和“海鲈”
在各种鱼类中，鲈鱼是我们家最常吃的一种，因为鲈鱼没有肌间小刺、而且是蒜瓣肉，最关键的还是价格便宜，20块钱就能买一斤。
食品报宁夏站
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