今天是农历腊月二十四，是南方的小年。小年这天要吃糖瓜、饺子、汤圆、年糕等食物，取意粘住“灶王爷”的嘴，希望“灶王爷”说好话，让家家户户来年的生活更加红火。那今天就推荐一道酸菜炒汤圆，酸菜的酸搭配汤圆的甜，会擦出怎样的“火花”？酸菜炒汤圆。
腊月二十四是南方小年，南方小年跟北方小年不是同一天，习俗自然也有区别，北方小年除了打扫、贴窗花，还会吃饺子、吃麻糖，但是南方小年会吃各种糕，年糕、发糕或者年粽等等，寓意步步高升，今天分享6种糕的做法，每种都好吃，大家可以尝试做做看，为来年增添好彩头!
“腊月二十四，扫房子”这句耳熟能详的民谣，伴随着我们迎来了南方的小年，从这天起，春节就慢慢拉开盛大的帷幕了，各种过年的习俗也跟着回来了。老话说得好：“腊月收尾要忌讳，正月开头得小心”，到了小年，意味着腊月快结束了，这时候讲究和忌讳也变多了。
小年，作为中国传统佳节的前奏曲，在南北各地有着别样风情，不仅时间有别，连习俗细节都大相径庭。常言 “二十三，糖瓜粘”，北方多在腊月二十三开启小年序幕，而南方则是明天的腊月二十四，才正式步入这充满年味的小年期。自此，年的氛围愈发浓烈，传统的规矩和彩头讲究也纷纷登场。
小年一到，农历新年的大幕就正式拉开了，所以小年这天有很多老传统和老规矩得遵守。你知道吗？小年在南方和北方不是在同一天。南方的小年是在农历腊月二十四，而北方的小年则是腊月二十三。为啥南北小年日期不一样？这主要是因为在清朝乾隆年间，北方的小年日期有变动。
小年，中国的传统节日，但小年在不同的地方有不同的风俗，甚至连时间都不一样，“二十三，糖瓜粘”，通常北方在腊月二十三过小年，南方要等到腊月二十四才过小年，总之小年之后就算正式进入“过年”的阶段了，按照传统，要遵守过年的规矩和禁忌，事事都要图个好彩头。
“岁月不居，时节如流。”转眼间，春节的脚步越来越近，而南方小年的钟声也已然敲响。小时候，每到小年这一天，家里总是热闹非凡，长辈们忙前忙后，嘴里念叨着各种讲究，什么“祭灶神”“扫尘土”“吃糖瓜”……那时候的我们，总是觉得这些习俗繁琐又神秘，甚至还会偷偷抱怨：“这有什么用嘛？
