“工业辣椒”制成的曹氏鸭脖，正在悄悄征服年轻人的胃？最近，“曹氏鸭脖”火爆网络，成为网红试吃的新宠。靠着“几乎能看见太奶”的辣度，让很多自诩能吃辣的网友们开始日渐怀疑人生。即便如此，依旧阻挡不了曹氏鸭脖的火热。
在国人的烟火五味里，辣味当仁不让地稳居前列，“辣”已经渗入到天南地北的美食中。为了给嗜辣的人带来更过瘾的体验，一些食物会加入食品添加剂以增加辣度。近日，以辣闻名的小吃“曹氏鸭脖”公开的汤底配料中，就显示有辣椒精的存在。辣度爆表的辣椒精对人体是否有害？
受访专家：中国注册营养师 张海英环球时报健康客户端记者 徐盈近日，曹氏鸭脖在抖音官方账号公开自己的汤底配料，里面的“辣椒精”吸引了人们的注意。作为以辣闻名的小吃，曹氏鸭脖的特辣汤底让许多挑战者“痛哭流涕”、败下阵来，辣椒精可谓功不可没。
近日，在江苏苏州，一女子茜茜在外卖平台上点了一份中辣的干豆角烧腊肉，谁知道吃了以后直接就进了医院。据茜茜说，当时外卖到了之后，她才吃了一口就辣得直接吐了出来，然后一直喝水想要减轻辣味，谁知道之后就感觉自己的全身发麻，躺了几分钟后感觉自己头晕眼花的，随后茜茜叫来了朋友，在朋友的帮助下到达了医院进行治疗。
昨天开始分享调味粉料在制作时，所需要的添加类原料，很多朋友看完都私信问我，这些到底该怎么用，当然了，这些东西只是看的话，是看不出个名堂的，只有有了配方，通过制作，品尝才能知道这里面的奥秘，不然没有配方，只是看的话，肯定是弄不明白的，这个在我的专栏里面也有详细的配方及制作方法，大家可以点击我的头像，进入我的主页，点击专栏，两种餐饮万用调味粉制作方法，就可以看到了。
制作原料:冷水200克，植物油1斤，陕西红辣椒面60克，干辣椒段50克，豆瓣酱50克，香料面20克，芝麻30克左右.陕西红辣椒面如果没有可以买其他的，只要颜色红润就行.葱姜蒜随意加一些，丁点儿牌芝麻精油。
全球消费市场正迎来多元化时代，中国消费品顺应新趋势，“大国崛起”奠定新基石，“中 国味道”挖掘新需求，“中华文化”传播新故事，中国食饮出海迎来新机遇: 1)全球消费市场:多元化时代下中国消费顺应新趋势。
大袋装蓉山牌泡海椒2袋约3千克，蒜蓉200克，干葱蓉200克，生姜蓉150克，李锦记蒜蓉辣椒酱2瓶，辣妹子1瓶，辣椒精15克，太太乐酱大师辣酱1瓶，海米蓉200克湿瑶柱蓉100克，李锦记锦珍蚝油75克，冰糖水100克，家乐鲜露50克。
