日常生活中我们经常能听到一种论调，要多吃蔬菜，对身体有好处。吃蔬菜，在我们看来，更多的就是补充维生素、膳食纤维，减脂减肥，有助于我们消化吸收通便。但是因为蔬菜的口感并非是所有人都喜欢的，于是有人开始利用蔬菜的作用钻空子，推出许多打着替代蔬菜的旗子的保健品。
书名中，“蔬菜汤”我们都能理解，但是加上“惊人”二字，却让人很好奇，蔬菜汤有啥惊人的呢?《惊人的蔬菜汤2》的作者前田浩是日本熊本大学名誉教授，大阪大学医学研究所特聘教授，主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基等。
·准备一大片干昆布、一杯切好的胡萝卜大约是一百五十克、一杯切好的芹菜、三分之一杯的干香菇是五十克左右、一小块生姜切片、两汤匙营养酵母粉、咸咸的芝士香味，补充了维生素b族、两汤匙的橄榄油、三汤匙无添加的酱油。
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。所有微胖女生、游泳圈、大象腿、重口味的女生，要减脂就去吃它。我今年35岁了，长时间电脑办公久坐不动，我的小肚子比胸大，感觉都有点“老态”。甩过呼啦圈，包过保鲜膜，也尝试着吃各种水煮菜，但肚子依旧那么大，一点都没消。
热在三伏，三伏天是一年中最为炎热的日子，在高温环境中，由于体内消化酶分泌减少，消化功能下降，食欲也会变差，加上天气炎热，人出汗多体液消耗大，要多补充水分，喝汤不仅能及时补充水分，也有利于消化，对脾胃也好，三伏天也是最适合养生的时节，多喝4道蔬菜汤，营养足不上火，解暑又好喝，做法分享给大家!
