随着新年的临近，许多家庭都会赶制一些新鲜的馒头用于节日庆祝。然而，在欣赏着这个传统美食的同时，有一些对馒头的说法却让人们停下了筷子：深色的馒头是否真的更健康？过长时间冷冻的馒头会不会滋生致癌物质？是时候来揭秘这些关于馒头的谜团了。经常吃“深色馒头”更健康？
我一直以为我血糖很好，因为我家人没有血糖高的病史，没想那么多，检查前就控制了水果，像西瓜桃。接着就是老公去取糖粉找医院工作人员喝了，五分钟之内喝完，因为前一天晚上十点以后就不吃不喝，有点又渴又饿，两个一次性杯子的糖水，我中间没咋停就喝完了，我感觉除了有点甜也没有那么难喝，提醒要做糖耐的孕妈一定不要喝太猛了。
一些糖尿病人不敢吃白面馒头，主要是因为馒头是精制面粉做的，升糖比较快。一般来说，白面馒头的升糖指数在85左右，血糖负荷也在40以上，妥妥的“升糖冠军”。馒头升糖能力强，但并不是说不能吃，只不过必须控制数量。
糖耐量就是指机体对葡萄糖所能耐受的程度，也就是指组织细胞对葡萄糖的接受和利用能力。凡遇到下列情况就应当做此试验；空腹及餐后血糖超过正常值，但不足以确诊糖尿病者；空腹血糖正常，但有糖尿病症状；过去曾有过糖耐量异常需再次复查；亲属中有糖尿病患者，等等。
