本期导读：五花肉最好吃8道做法，南北风味都有，过年在家做，端上桌都是硬菜过年做菜，少不了五花肉，五花肉分上五花和下五花，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴，在靠近猪前腿的腹前部，这个部位的五花肉分层比例最完美，色泽粉红，脂肪与瘦肉交织，肥瘦肉厚度相当
这样做出来的糯米饭是比较容易消化吸收的，就是多吃上一点也是没有什么问题的，这道糯米饭的做法是非常简单的，很容易就能够做出来，如果你对此也比较感兴趣的话，咱们就一块来看一下五花肉蒸糯米饭详细的烹饪步骤吧。
五花肉是我们餐桌上常见的肉类，无论是清炒、炖焖还是做肉馅，口感与味道都是很不错的，而且可以搭配的食材也多，所以我们家几乎每天都会有五花肉，今天铁头就用2斤五花肉来跟大家分享一锅美味，出锅软糯好吃又好看，做法还很简单哦。
孩子可能都要吃腻了，今天教你一个没见过的吃法，加上糯米来煮，一定别有一番滋味，孩子肯定会喜欢。准备一个空碗，破壳敲入三个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅散，搅匀后直接倒进装有五花肉的盘子里，接着用筷子将五花肉和蛋液拌匀，使得每一块肉片上都能成分裹覆上蛋液，然后分少量多次加入一些淀粉，边加边用筷子搅拌，直到淀粉全部粘附到五花肉上。
