导语:秋天，遇到这菜准买30斤，晒干后比新鲜的更好吃，冬天炖肉吃特香。夏天晒了很多豆角干，秋天最适合晒这种菜干，它就是茄子干，秋天的茄子便宜又鲜嫩，市场上才卖5毛钱一斤，买得多还会更便宜，很多菜农都把自家吃不完的茄子拿来卖，遇到我准买30斤，晒成茄子干，随吃随取，特省事。
导语:这5种廉价菜，全身是宝，晒干后比新鲜的好吃太多，夏天多囤些，随吃随取，特省事!大家好，我是傻姐美食，我们的口号是“爱生活，爱美食”，进入6月以来，我每天最忙的事情就是晒干菜，最近天气很好，室外温度35度左右，今年我们这边比较干旱，好久都不下一场雨，院子里的花草三天两头得人工浇水，夏季的蔬菜水果丰富，我们这边每隔2天就有集，农村赶集的时候，农民就把自家种的蔬菜。
导读:一到夏天，各种蔬菜、水果都大量上市，此时它们的价格也会直线下降，比如在夏天，我们吃的最多的黄瓜、缸豆、茄子、丝瓜等等蔬菜，都不超过1.5元1斤，所以在每年的夏天，我都会多买一些家人爱吃的蔬菜，把它们全部晒干，等天冷后炖肉或炒肉吃，真的是太香了。
导读：每年入夏后，大批量的应季蔬菜都开始上市，此时我们在菜场可以买到各种便宜的新鲜蔬菜，而等雨水变少时，菜价又会慢慢涨起来。而每年蔬菜最便宜的时候，我就喜欢晒一些自己喜欢吃的蔬菜，因为把这些蔬菜晒干后，它们不仅比新鲜蔬菜吃着更香，而且还不怕坏呢！
