每年金秋十月，一望无际的银杏叶层层叠叠，漫步其中，光影斑驳，煞是好看。随风飘落街头的，除了金黄的银杏叶外，大量的银杏果也即将成熟，有些人会拿着袋子捡拾掉落的银杏果，但值得注意的是，银杏果具有一定毒性，食用须当心。
白果又叫银杏果，是各式菜肴的常用食材。2002年，白果入选国家卫生部颁布的“既是食品又是中药材”名录，是药食同源的“跨界”小能手。下面给大家介绍一下“好用又好吃”的白果。白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。主产于河南、四川、广西、山东。
市民在迎泽公园采摘银杏果。 本报实习记者 宋烨 摄寒冬初至，公园的银杏树逐渐披上“黄金衣”，果实开始成熟掉落，不少市民提篮捡拾。11月7日，太原市万柏林区的刘女士因食用捡拾的银杏果中毒，被紧急送医。“我听说银杏树全身都是宝，就去迎泽公园捡了30多颗果子带回家吃，没想到中毒了。
眼下正是北方赏秋的好时节，满树金黄的银杏叶，银杏果子也落了一地，懂食的朋友都知道它别有一番风味，而且还有敛肺、补肾、定喘的功效，但是银杏果中含有毒素，食用不当可能引起中毒，对于咳嗽痰多的病友该如何正确食用呢?
来源：【中国医药报】金秋九月，正是银杏果开始成熟的季节。银杏果虽有很高的营养价值和药用价值，但是过量食用会导致中毒。正确认识银杏果并学会科学处理是安全食用的前提。银杏果的来源银杏果是银杏树果实的种子，又称白果，既是食品又是中药材。
导语：冬天，吃花生栗子不如吃它，多买些放冰箱冻起来，随吃随取真省事大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。周末天气特别的好，阳光照在身上暖洋洋的，朋友来电话约一起去爬山，说山上的银杏叶这个季节可漂亮了，抓紧时间拍照，再过些日子银杏叶就会落光了。
深秋时节寒意浓养生一定要防住此时人体随着节气的变化也容易出现一些健康问题中医专家助力节气养生教您吃喝玩乐巧度秋登高望远品菊花寒露养生防秋愁寒露时节的养生重点是防秋愁、解肺郁。落叶翩翩、秋风凉薄，人们的心情因气候和景色的变化略显忧伤。
