蛏子在我媳妇心目中，只不过是“拉扁了蛤蜊”，所以，她也非常喜欢吃蛏子，蛤蜊中的可食用部分其实是非常少的，相对来说，蛏子里的蛏肉可比花甲肉要多，因为这个原因，她每次吃蛏子的时候都非常纠结，蛏子是否需要去除内脏?
导读：前几天远在边疆的朋友回家后，我第一时间约他出来聚聚，聊一聊最近一年发生的各种事情。朋友说在边疆工作，虽然比较苦，但是牛肉羊肉真的比内陆好吃多了，而回到家乡，最想吃的就是海鲜和各种新鲜蔬菜，所以我和朋友决定，一起去超市买菜，回家做给他吃，这样能使他更有家乡的感觉。
