“一年四季的馋，周而复始的吃。”在作家梁实秋的《雅舍谈吃》里，有这样一句话。在任何文化中，饮食都是不可分割的一部分。在顺德，人们对于双皮奶的喜爱缘由于对生活的热爱，而由热爱而生的市场机遇数不胜数。想要在餐桌上做生意的创业者比比皆是，但真正懂得“饮食之正”者，少而又少。
◎萧振鸣（北京鲁迅博物馆研究员）金秋九月蟹壳黄，文人墨客往往以“倒霉”的螃蟹来开刀，把酒持螯，洋洋自得。鲁迅生于浙江绍兴，那里秋天盛产螃蟹，螃蟹自然是很日常的食品，绍兴的花雕醉蟹更是一道独具地方特色的美味。鲁迅喜欢吃蟹，每逢秋季产蟹时节，食蟹饮酒是他的标配。
提起新民主主义革命时期的国民党起义将领，估计很多人第一时间想到的会是傅作义、程潜、卢汉、刘文辉等一众地方军阀出身的军政大员们，亦或是张治中、陈明仁、董其武等具有一定知名度和影响力的将领，但对高树勋这个名字，或许并没有那么熟悉。
