“民以食为天，食以味为先。”这话一点也不假，说到美食，不得不提咱中国的八大菜系，其中鲁菜更是稳坐“八大菜系之首”的宝座。但大家出门看看，川菜馆“遍地开花”，大街小巷都能闻到那股麻辣鲜香，那凭啥鲁菜能当老大？其实有3大原因，今天，咱就一起来唠唠。
我国自古以来民以食为天，饮食文化源远流长，南北饮食各有自己的体系，特别是川菜。无论是一线城市还是小县城，川菜馆可以说是遍地开花，到处都能见到。可为啥受欢迎的明明是川菜，而稳坐“八大菜系之首”的却是鲁菜呢？
