剩饭剩菜是家庭餐桌上的常客。每当这时，家中的长辈总会说：“没事，放冰箱明天热热还能吃。”从健康饮食的角度来看，有些食物隔夜后真的不能随便吃。一、隔夜食物的界定与风险首先，我们需要明确什么是“隔夜食物”。
每逢佳节倍思亲～刚过完我家宝宝的生日，给家里添了新成员，感觉今年还是很有意义的～因为是宝宝第一次过生日，所以包了一大桌的吃的，牛排、炸鸡、披萨等等，虽然吃的很饱，但是看到那一桌的剩菜，我还是心有不甘地打算把它们都收起来，毕竟我们家是个节俭的家庭，不浪费粮食是我们的家规！
你敢相信吗？真的有人因为一碗隔夜饭住进了ICU。一、吃了一碗隔夜饭，生命垂危住进ICU银川市民55岁的刘先生，因为一碗隔夜饭而住进了ICU，具体怎么回事呢？原来，刘先生午间在家自制了饭菜，没有吃完的一直放在常温环境下保存，直到晚上才把剩饭和剩菜放进冰箱内。
“妈，隔夜饭不能吃，怎么老说不听呢?吃了不仅有致癌的风险，还容易引起食物中毒，赶紧扔了吧!”“没事，我吃隔夜饭都吃了几十年了，身体还不是好好的，就你们现在的年轻人，太讲求食品安全了，这不能吃，那不吃，是你们太矫情了!”
