导语：冬天进补，吃鸡鸭肉不如吃它，高蛋白低脂肪，简单焖一锅，真解馋！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天气温比较低，人们的抵抗力比较差，我们应当多吃一些进补的食物，不仅能够驱寒保暖，还能增强免疫力。
功效:民间只知道卤猪蹄有养颜补充胶原蛋白的功效，殊不知猪尾巴同样对身体有不错的好处，猪尾有补腰力、益骨髓的功效，猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松，在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰，民间多用其治疗遗尿症，含有丰富的胶质，美容效果不错，猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。
进入春季，这个时候的季节性很强，处于气候十分干燥，湿冷多雨的情况，容易让人疲惫不堪，身体很困倦，需要顺应季节的变化，多喝一些营养滋补的鲜汤，比如说这款黑豆桂圆猪尾汤，黑豆是我们常见的食材，搭配桂圆和猪尾巴，简单炖一锅，汤汁的营养很丰富，广东人爱喝。
