现在是草莓大量上市的时节。草莓表面凹凸不平，容易有农药或是其他污染物残留，而且草莓皮薄肉软，不易清洗和保存。公共营养师王鑫介绍几种草莓清洗和保存的方法。买回家的草莓，清洗之前不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成污染。
过年期间，红红的草莓格外受欢迎，如果挑选草莓？浙江省农科院草莓育种专家杨肖芳介绍，“挑选草莓主要看新鲜程度，看果皮有没有破损，萼片是否新鲜就可以了。另外，还要看草莓的成熟度，完全成熟的草莓口感肯定更好。
草莓这道水果在冬天的时候大量上市，孩子们都特别喜欢吃草莓，不仅是因为它红红的颜值，看上去就特别惹人喜爱，而是因为它的口感特别好，非常的甜，而且汁液很多，吃起来特别过瘾，小孩子超级爱吃，所以我会隔三差五的给孩子买一些草莓吃，但是现在草莓都是成盆成盆卖的，很少有零卖的草莓了，一盆草莓有好几斤，买回来之后如果不妥善保存的话，就很容易导致腐烂变质，还容易长毛，今天就来分享一个草莓的好保存方法。
近期，一批时令水果轮番上市砂糖橘、草莓、车厘子、柚子等水果迎来了最佳赏味期购买时如何挑选水果呢？水果购买后该如何储存和我们一起来了解下↓深色的车厘子成熟度、糖度比浅色和红色的车厘子稍高，但硬度不如浅色和红色的车厘子。挑选车厘子时，需注意新鲜程度。
水果味美且营养丰富，是人们喜欢的食物之一。然而，水果一次吃不完，贮存就成了问题。如何能让水果更好保鲜？贮存方式有讲究。将新鲜水果放在冰箱里冷藏储存可以延长其保鲜期，适合冷藏的水果有草莓、蓝莓、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、金橘等。
目前，申城的优质地产水果已全面上市【2023沪产果品季】7月15日至8月31日，沪上19家公园可买到本地产优质水果~今天，小叶子为大家准备了许多实用的水果保存方法，让你在尽情享受美味的水果的同时也能保持其新鲜和营养，快来收藏吧！
