说实话哈，我对菌菇类的东西，实在是不感兴趣，尤其是蘑菇，总感觉里面有一股味道，令我难以下咽。但是过年炸蘑菇的时候，偶尔吃了一次，却让我深深爱上了这种味道，吃一口又香又酥脆，并且炸过之后，蘑菇本身的味道也消失了，只留下了油炸食品的香味，令人爱不释手。
天气太冷了，尤其没有暖气的城市更是冷得人难受，自从大雪节气过后，我这里最高温持续在十二三度，最低温一直在一度左右徘徊，出太阳也不暖和，回到家只好不要让自己闲下来，这样手脚还暖和一些，如果坐着不动的话必须要烤火，否则实在扛不住，不知道你那里天气怎么样?
接着在碗中倒入一包小酥肉炸粉加入一点清水水给它调开，没有小酥肉炸粉的可以用面粉和淀粉来调制，但是需要加入一点点食用油，面粉和淀粉的比例是二八，调成没有干面的状态，在里面依次加入一点胡椒粉，十三香香，孜然粉，少许的食用盐，然后打入一颗鸡蛋，继续顺着一个方向搅匀，最后呈没有干面粉的细腻的光滑状态。
在我们的美食生活中有这样一种油炸食品，也是非常受欢迎的，那就是炸蘑菇了，蘑菇也是属于一种菌菇类的食品，本身的营养就非常高，而且吃起来口感也特别好，经过了油炸以后不仅可以当成一道菜来吃，在平时也是可以当成小零食来吃的，吃起来味道香香脆脆的特别好吃。
