又到了丑橘成熟上市的时期了,说到柑橘,可能任谁都能说出几个熟知的品种:砂糖橘、血橙、丑橘、沃柑、“耙耙柑”……柑橘的品种之多,的确让其他水果望尘莫及。去超市买水果的时候,你有没有这种疑问:橘、橙、柑,它们明明长得差不多,有的味道也差不多,之间有啥关系?
每年一进入秋冬季节,就是全国柑橘类水果大批量上市的时节,各种橘子、橙子、柚子等,从中秋时节,一直可以吃到来年的端午,这其中橘子的种类和种植区域跨度是最大的,淮河、秦岭以南除了西藏高原之外,可以说随处可见。
最近耙耙柑多次冲上微博热搜榜究竟是“耙耙(pá pá)柑”还是“粑粑(bā bā)柑”?(听说有90%以上的人没有念对)此外为何耙耙柑能登上“最善良水果”的宝座?别着急!这就带你揭开耙耙柑背后的“气候密码”!
耙耙柑的“美好品德”在于它不用洗,不用切,容易剥皮,不用吐核,吃起来特别方便。耙耙柑的味道酸甜交织,比常见的橘子等柑橘类水果味道更加浓郁,口感也十分细腻多汁。另外它的个头特别大,可以让人一次吃个爽。在广州街头的商超和水果店,都有耙耙柑可以卖。