俗话说：一鸽胜九鸡。可见鸽子的营养价值是非常高的，那么买回来的鸽子要如何正确处理，鸽子汤要怎么炖才滋补美味没腥味呢？今天就来为大家分享鸽子煲汤的正确做法。炖鸽子汤，首选3年以上的老鸽子，老鸽子的营养更丰富，炖出来的汤也更香浓。首先来处理鸽子。先用剪刀剪去鸽子的头、尾和鸽爪。
大家好这里是南方姑娘香香，入秋了，天气也渐渐凉爽一点了，没有了夏天那种炎热感，进入秋天之后冬天也不远了，为了有一个好的身体素质抵抗冬天的寒冷，秋天就得开始进补，但是秋天比较干燥，就得吃一些滋补的食物，比如说鸽子就是不错的选择。
