做法步骤1、除黄油外所有材料放进面包桶揉面十分钟、十分钟以后加入黄油继续揉30—40分钟。酵母比较冷的地方放5克。2、能拉出膜来为止，发酵面团到2.5倍大。3、发酵好的面团排气分份松弛十分钟，分的大小根据你选用的火腿肠的大小决定，差不多就可以。4、将面团搓长，粗度和火腿肠相似。
做法步骤1、首先将富强粉，奶粉，细砂糖拌均匀。2、然后打入一个鸡蛋，稍微搅拌一下。3、用85克温水融化酵母，将酵母水加入到面粉中。4、揉成光滑的面团，一定要揉至光滑再开始发酵哦。实在不好揉的时候，可以揉合后静置5分钟醒发一下再继续揉。
今天这款肠仔包用了70%中种法来做，比直接法更柔软，中种面团发酵的时间比较长，发酵充分，打面时面团较易出膜，整个面团的延展性好，吸水量增加，做出来的成品柔软，不易老化，放2、3天都还很软，风味也更独特。
带有葱香味的美味肠仔包，柔软咸香的口感，只需要加上一杯牛奶就能让早餐吃得营养又美味啦。有木有诱惑到你呢？ 难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 高筋面粉200g 白砂糖30g 蛋液20g 牛奶120g 酵母2.
专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”对话框处回复“餐单”即可获取各月龄190天的辅食餐单最近我超开心，因为又收到你们的表扬了。别看我现在做得有模有样，其实都是各种踩坑过来的~就比如做面包吧，刚开始做的时候我连手套膜是啥，都不知道，第一次就做成了烤馒头。
早餐首选，柔软又解馋的肠仔包，全家都爱吃，吃2个半天不饿。-----【肠仔包】----- 【波兰种】 高筋面粉50克，干酵母0.5克，凉水50克【主面团】 高筋面粉200克，耐高糖干酵母2克，白糖30克，凉水 110克，黄油20克【装饰】 香肠6根，沙拉酱适量，表面刷蛋液少许【数
最近我家孩子就特别着迷于肠仔包，每天都要点名让我给做着吃，暄软雪白的面皮卷着香肠，用锅一煎，比面包都香，每次做12个，一顿夜宵加一顿早餐，就吃光了，完全是一人全包揽，舍不得让出去，都吃独食了，很是让人无奈，那样子，像只护食的小花猫。
