#食谱# 自制黑胡椒脆皮烤肠 材料 猪后腿3斤,盐21g,糖18g,耗油45g,蜂蜜24g,生抽18g,白胡椒粉3g,黑胡椒碎3g,玉米淀粉75g,姜粉 1g,冰水 220g 步骤 1.后腿肉去皮,用温水加一点盐泡20分钟,反复搓洗干净,控干水分备用。