1. 将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。2. 将发酵好的面团排气揉匀。3. 擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。4. 卷起,最后用手轻压扁。5. 切成寸段。6. 将两个摞在一起。7. 用筷子压一下。8. 两手各握一头反方向拧几下。9. 将拧的两端收口向下,做成花卷。
o面包,蛋糕按配方来,对于我来说没有难度,但中式的和面适量,看情况等等就难倒我了,搬个小马扎,跟妈妈学习,如何快速的一次做两种花卷。咸花卷,麻酱花卷来了!花卷层层叠叠,一直不明白怎么卷出漂亮的花朵,今天妈妈给我示范,不到两分钟。
大家早餐一般都喜欢吃什么呢,馒头稀饭啊之类的,今天给大家介绍的这道美食,就可以当做早餐来吃,面粉里面加点肉,就变成千层小肉卷,吃起来底层酥软、上层松软,肉香解馋,老人小孩都喜欢,那么就赶快跟着我一起来看看,这道千层小肉卷是怎么做的吧!
隔天差五都要蒸一次馒头,在我看来,各种各样的馒头都要吃,尤其是要想办法加入更多杂粮。喜欢吃椒盐油卷,只要看到我和面做馒头,一定会笑嘻嘻跑过来,要求我给她做油卷,要是再追问一句“做什么形状?”那一定是猪蹄卷。