还有10天左右就过年了，很多人都赶在过年的前几天把香肠晾晒好了，香肠是很多人在冬天的时候必备的一道美食，一年冬天几乎要多灌几次香肠，过了年之后天气渐渐的变暖，也就不再适合晾晒香肠了，晾晒香肠到底是需要几天呢?
来源：【邢台日报-邢台网】本报讯进入腊月，灌腊肠生意也到了一年中最火热的时候。12月29日，记者在我市多个菜市场看到，多家肉店已大批悬挂起灌制好的腊肠进行风干。不过，业内人士提醒腊肠晾晒时要防污染。当日上午，在五四街一家放心肉店前，等待灌腊肠的市民已排起长队。
香肠制作大揭秘：晒干风干 自制香肠噩梦连连？背后真相惊人！宝子们，秋高气爽的时候到啦，是不是好多人都突然想自己动手做美味的香肠呢？想象一下，那香喷喷的香肠挂在阳台上，是不是感觉超有成就感？但是，宝子们，现实可太残酷了！
在临沂客户端讯 进入12月，忙年的喜庆气氛正悄然弥漫在八百里沂蒙大地的每个角落。随着街头巷尾的年味日渐浓郁，近期，天天探店特别策划推出“忙年”系列主题报道，将视角聚焦临沂传统年俗文化，追寻充盈在人间烟火气里的年味。朱延临在准备制作香肠。大雪至，寒冬始。
海报新闻记者 林玉花 丁怡欣 日照报道冬至已过，元旦、春节将至，随着气温走低，又到了灌香肠的时节。12月25日，记者在连云港路市场看到，不少肉店摊位前已经围满了等待灌香肠的市民。摊主们正忙着绞肉、调味、灌肠、打结，他们动作娴熟，一气呵成。
来源：【江阴日报-江阴网】美食是平淡生活中的小确幸，也是一座城市不可缺少的烟火气。江阴地处“江尾海头”，美食文化历史悠久、源远流长，勤劳聪慧的江阴人民在追求美好生活中，孕育出了苏帮菜系中重要支脉——江阴菜。
