对于肾病患者来说，吃蔬菜时有一些注意事项。一般来说，除了豆类以外的蔬菜，肾病患者几乎都可以吃。一些对肾病患者比较好的蔬菜，如南瓜、胡萝卜，卷心菜等富含膳食纤维、维生素C、维生素E、铁、磷和镁等，有助于补充身体所需的各种营养物质。
蔬菜，是大家日常饮食中大量食用的一种食材，健康的选择和搭配能够为身体带来多种营养益处。多吃这6种蔬菜，益肾多多白萝卜白萝卜含有的多种营养成分较平均，尤其是蛋白质的含量较低，又含有有机酸、莱菔甙等保健成分。因此很适合慢性肾脏病患者食用。冬瓜瓜类蔬菜一直是营养师推荐的肾病食材。
