如今，随着物流的发达，无论是海边，还是内陆，各地都能吃到新鲜又便宜的海鲜。据九派新闻报道，11月20日，江苏淮安的刘先生在路边花400元买了4箱海鲜，拿回家解冻后却发现螃蟹全是空壳注水，里面几乎没有肉。
梭子蟹，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值，成为众多海鲜爱好者的心头好。然而，有时我们在购买到鲜活的梭子蟹后，经过烹饪却发现蟹壳内空空如也，肉质稀疏甚至完全不见。这种现象常常令人困惑和失望。那么，为什么会出现这种情况呢？老渔民们凭借多年的经验和观察，为我们揭示了其中的奥秘。
