甜酸诱人的茄汁大虾，简单3步做，解馋又下饭，老少皆宜的美食。一聊到水产类的美食，大部分人肯定会想到很多关于鱼虾蟹的菜肴，尤其是在这个夏日时节，大部分烧烤店铺总会推出一些同类型的招牌美食，就比如说铁板鱿鱼，碳烤大虾，十三香小龙虾，香辣烤鱼等等美味。
又到了一年四季中气温最高最闷热的三伏天，进入三伏天真正的夏天开始了，高温天气里，导致胃口极差，很多人喜欢吃一些冷饮、水果或者是凉菜，在这里还是要提醒大家，不要吃太多凉的食物，虽然吃的那一刻很爽，但对身体或多或少都不太好。
原料：鲜虾适量、番茄适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。做法步骤：1.鲜虾去壳，挑去虾线，剥出虾仁。2.虾仁加盐、料酒腌制一会。3.番茄去皮切小块。4.锅中放油，放入番茄翻炒出沙。5.放入虾仁，加适量水烧煮5分钟，加盐、少许生抽调味。6.酸咸适口，鲜嫩美味。
春季补钙正当时，多吃鱼虾是很不错的选择，前段时间和老家的哥哥学了几道菜，其中有一道『番茄虾』得到大家一致好评，酸甜开胃，营养健康，超级下饭，大人小孩都很喜欢，关键做法也很简单，所以今天推荐给小吃货们吧。
