今天逛市场，见到一个摊档上有摆卖小象拔蚌，于是买了800克，也就是8个，这是自己头一桩烹调这种高档海鲜，并没让摊贩帮着宰杀，而是将它们完整的带回家，从头到尾自己动手，做出了一道鲜美可口的小象拔蚌咸菜汤来，吃了似乎有些回味悠长。
厦门火车站附近，这几年超火，游客强烈推荐。其实是老牌海鲜大排档，本地老饕也常来。视觉冲击力超强的富贵虾出自这里。九分食材，一分烹饪，主打一个生猛新鲜。场地大，堂食、卡座、包间，还有露台星空房。椒盐富贵虾火出圈的手臂虾，一只有七八两，够大吃起来才够爽！
此起彼伏的蝉鸣声，一浪接着一浪，这是夏天的声音。时而晴天，时而下雨，这是夏天的景象。火辣辣的太阳烘烤着整个大地，好像快被它烤化似的。三伏天在厨房忙碌一中午，即使看到一桌子自己平时最喜欢吃的菜，也会觉得没什么胃口，还不如煮一锅简单好喝的粥来吃。
最近去深圳出差和旅行时，发现当地的潮汕菜餐厅好多，看来真的是大受欢迎。客户请客，就选了“珍庭”这家入围黑珍珠的潮汕餐厅。点了一桌子菜，大多是招牌，说说我印象最深的几道吧：金不换拌象拔蚌：特别喜欢金不换（就是罗勒），潮汕菜系中，拌炒薄壳、螺类海鲜一定会加上金不换，滋味独特。
