最近,新冠肺炎疫情在日本有扩大的趋势,有专家呼吁日本应当举国行动起来,共同应对。安倍品尝的野生河豚刺身图源:NHK新闻 下同 据NHK新闻2月19日报道,当天,安倍晋三在首相官邸接受了7位河豚业者的礼节性拜访。
原创 亚洲通讯社社长徐静波 静说日本冬季,是日本吃河豚鱼的最好的季节,因为肥美。河豚鱼被日本人称为 “鱼中之王”,因为其肉细嫩鲜美,是鱼中的极品。河豚鱼有毒,尤其是肝脏、鱼胆和血,毒性更足。据说,一条河豚鱼能够毒死30人。
陪你边玩边学,每天涨点新知识几年前,央视《舌尖上的中国》纪录片,让大家见识到了中国饮食文化的博大精深。而最近狂丸翻出的这部早在几十年前,日本摄制组来到中国拍摄的纪录片《中国之食文化》,虽然画面风格古早,但内容相当有趣,记录下了当时中国人的街头小吃、家常便饭以及顶奢硬菜。
日本属于热爱吃鱼肉与海产的国家,海鲜食材相当丰富,有些海产品在全球各地都有相当高的知名度,比如三文鱼、吞拿鱼、章鱼、秋刀鱼等,都是家喻户晓的知名海产,尤其是秋刀鱼,在日本当地的普遍程度如中国的草鱼一般,热爱程度甚至达到每餐必食的地步,而且秋刀鱼肉质肥美厚实,刺软营养高,除了含有常规的微量元素、脂肪、碳水化合物,对大脑有健脑促发育的DHA含量相当高,更被称为“脑黄金”
只不过这个时期发生的很早,明清时期就已经结束,当时中国经济文化核心腹地还没有像现在这样拓展甚至集中到沿海地带,海水鱼的捕捞、储存和养殖技术还没有今天这么发达,所以这样的生鱼饮食实践大多发生在淡水鱼上,海水鱼使用的很少。
秋天都已经过半,日本人餐桌上代表秋天之味的秋刀鱼却迟迟不见踪影。据媒体报道,日本今年遭遇了严峻的秋刀鱼荒,各家日媒从八月开始就紧盯各地港口的渔获,哪个地方有渔船带回了秋刀鱼就奔走相告:“今年秋刀鱼首次登陆!”“福岛小名滨港热闹起来了!
福岛核泄漏对环境没有污染?向太平洋排放核废水是无害的?日本政府一直对外宣称“无污染”、宣传“无害论”,真实情况到底如何?我们真的可以放心地从日本进口海产品吗?日本政客的嘴是否可信,我们可以从一些数据中找到答案、观察出日本人的真实想法。
导语:日本人的普通一餐,看完才懂为啥“没胖子”,吃货:虽好但不羡慕。日本人的工作餐吃什么?朋友是2020年去日本工作的,那时的体重是52公斤,2年过后变成了47公斤左右,平时并不怎么运动,单单是吃着工作餐,公司食堂做菜基本不用油,吃着吃着就发生了变化了,据他说是这样吃想长胖都难,根据他晒出来的工作餐,在国内其他就是减脂餐的标准了,量少油少,而且多为海鲜,长年这样吃难怪会越来越瘦,身边也几乎没有胖子同事。