五花肉最好吃的做法，莫过于红烧肉，因此每次去菜市场买菜时，只要遇到上五花肉，我都会买上一小块，然后给家里人做上一锅红烧肉。上五花肉是五花肉中的精品，把它用来做红烧肉的话，味道是真的好吃，实在太下饭。那么在做红烧肉的时候，我们要怎么去做，才能把它做到色泽红亮，且口感肥而不腻呢？
今天跟大家分享一个猪肉最好吃的做法，比红烧肉还要好吃，做法特别简单，即使天天吃都不会腻，这个做法就是五花肉的新吃法，做出来的五花肉肉色红润，软烂爽口，非常美味，一起来看一下五花肉新吃法具体的烹饪步骤吧。
大多数人都喜欢吃猪肉，尤其是孩子，1天不吃肉都馋得慌。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，可以给身体补充营养，做法也比较多，比如炒猪肉、蒸猪肉、烤猪肉、炖猪肉等，夏天适合吃得清淡些，煮、炖是最好的，原汁原味的鲜美。
每到这个时候，大家都要开始准备年货了，在我家当地，必做的一件事就是腌肉，是过年必不可少的一道大菜。平时最常见的腌肉就是腊肉，直接抹盐晒制而成，但我家当地的腌肉不同，无需抹盐，做出来后“色香味俱全”，香味浓郁，吃起来软嫩有嚼劲，比腊肉还好吃。
每到冬天就特别想吃肉，这是因为气温低，身体需要释放更多的热量来抵御寒冷，有消耗就得有补充，嘴馋的信号就释放出来了，提醒你该吃点东西补一补了，特别是对脂肪、蛋白质偏爱有加，这也就是为啥天气一冷大家就都馋肉了。
今天是腊月二十六。俗话说“二十六 ，割年肉”，也有俗语说“二十六 ，炖大肉”，意思是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”“炖大肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉。
孩子可能都要吃腻了，今天教你一个没见过的吃法，加上糯米来煮，一定别有一番滋味，孩子肯定会喜欢。准备一个空碗，破壳敲入三个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅散，搅匀后直接倒进装有五花肉的盘子里，接着用筷子将五花肉和蛋液拌匀，使得每一块肉片上都能成分裹覆上蛋液，然后分少量多次加入一些淀粉，边加边用筷子搅拌，直到淀粉全部粘附到五花肉上。
五花肉是我们餐桌上常见的肉类，无论是清炒、炖焖还是做肉馅，口感与味道都是很不错的，而且可以搭配的食材也多，所以我们家几乎每天都会有五花肉，今天铁头就用2斤五花肉来跟大家分享一锅美味，出锅软糯好吃又好看，做法还很简单哦。
