天气冷了，最怕吃到冷饭冷菜，多吃热乎乎的饭菜才更舒服，也不会给身体带来任何不适感，建议主食可以多吃馒头，捧在手里很暖和，吃进肚里也好消化，而且馒头可以搭炒菜，可以搭炖菜，都非常美味，一种很百搭的主食，比米饭好吃多了，另外多蒸一些馒头放进冰箱冷冻，随时想吃随时取出来热一热吃，非常方便，不知道你爱吃馒头吗?
大家都知道，蒸馒头是一门技术活。有些人蒸出来的馒头蓬松暄软，口感好极了，而有些人蒸出来的馒头却黑乎乎的，又硬又难嚼。这其中到底有什么差别呢？今天二丫就来揭秘一下开水蒸和冷水上锅的区别，以及蒸馒头的一些小技巧，让大家能够轻松蒸出美味的馒头！一、开水蒸和冷水上锅有何差别？
