左天宇，白晶，郭广辉，刘超凡，刘文成，解放军306医院，品牌质量管理办公室牛奶的营养价值牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。
牛奶对孩子的发育各方面都很有帮助，但家长们常会认为冻牛奶可能会伤胃，不利于身体健康，常会把牛奶煮沸之后才食用，那么牛奶加热会破坏营养吗.牛奶加热会损害掉营养吗.营养学家常说，牛奶是一个接近完善的全价营养食品，牛奶对孩子的发育非常有益。但对有害菌来说，牛奶也是它们最喜欢的营养品。
流言 奶皮越厚越有营养。近日，奶粉的安全问题被网友炒得沸沸扬扬。大家在担忧奶粉质量问题的同时，更关心的是如何鉴别奶粉和牛奶的好坏。网上有传言称，通过看奶皮的薄厚就能判断出牛奶是否有营养，奶皮越厚营养价值越高。
【按语：每天一篇原创文章考验的是一个人的一致性，您的关注也是我们坚持的动力。人一生都在向往远方，小编只想陪伴你去到比远方更远的地方。】大家好，我是东方说美食。有时，感觉就像是在争分夺秒地竞争，要在它们变质之前饮用完。尽管牛奶用途极为广泛，但我们也不喜欢浪费牛奶。
昨天第一次在头条平台发表了一个关于日本人身高和牛奶关系的文章，没想到这么快有人关注我了。首先作为十三年乳业从业者的我，包括很多乳业内部人，可以负责任的讲，国内乳制品质量是优秀的，牛奶也不是什么高科技，纯牛奶是不会，也不能在里面加水的。
很多小伙伴们生活中，常常也到这种状况，打开牛奶喝了一口随手放在桌边，等再想起来，已经过去好久，这时候就很纠结，这杯牛奶到底还能不能喝了？关于这个问题，先来说说一般情况下，牛奶应该如何储存呢？鲜牛奶打开之后需要尽快的食用，室温下可以存放的时间受季节、环境影响极大。
导语：牛奶成为许多人每日膳食中的必需品。那么怎么喝牛奶才是健康科学的？牛奶煮沸、牛奶冷冻、加入柠檬汁或米汤……这些做法正确吗？牛奶虽好，喝错了不但起不到补钙的效果，还会伤身。牛奶冷冻后喝错！冷冻后的牛奶最好等到解冻后再喝。
如今已进入初冬，而冬天日照稀少，维生素D合成不足，就容易发生缺钙的问题。提到补钙，大家难免会想到一个常见的饮品——牛奶。由于天气渐冷，很多人总喜欢把牛奶泡热了以后再喝，觉得喝完胃里暖暖的很舒服，但也有人说加热后牛奶会流失许多的营养成分，那么喝加热牛奶究竟好不好？
