今年中秋，各地月饼在包装上刮起了“简约风”，在口味创新上“卷成了一锅粥”。社交媒体上，广西螺蛳粉月饼、云南云腿牛肝菌月饼、陕西油泼辣子月饼、内蒙古芝士月饼、四川麻辣月饼等各地特色口味创新月饼纷纷走红，“今年要炫一种很新的月饼”成为全国年轻人最近的热门话题。
近期，隰县小西天、晋城铁佛寺等地的旅游热度不断攀升。与此同时，山西“空心月饼”意外走红网络，引来一众网友的好奇。空心月饼到底是什么？为什么是空心的？9月3日、4日，山西晚报记者对此进行了采访。 火爆网络的“空心月饼” 最近，山西的气温慢慢下降，热度却在噌噌地上升。
月饼是中秋节的传统食品，随着中秋节的临近，近日“空壳月饼”凭借其独特的口感和理念，在一众月饼中脱颖而出，在健康饮食的潮流中给人带来耳目一新的感觉。成都市第一人民医院临床营养科主治医师张洁怡表示：对于糖尿病患者，高血脂患者等特殊人群来说，即使是空壳月饼也要谨慎食用。
最近，山西的气温慢慢下降，热度却在噌噌地上升！先是《黑神话：悟空》使得山西景点一夜爆火，然后带火了山西文创，现在没想到又炸出来了山西空壳月饼！山西的热搜根本挖不完！山西空壳月饼的爆火，让外地没吃过的小伙伴们直呼“建议全国普及山西空壳月饼”。
中秋节正在为电商线上的消费市场注入更多活力。9月17日，北京商报记者采访部分电商、快递企业了解到，今年中秋节期间，月饼、大闸蟹等餐桌上的团聚场景消费变得火热。全国各地的螃蟹纷纷借助电商供应链“抢跑”上市。
国产游戏《黑神话：悟空》带来的泼天流量，让山西古建、文创产品、非遗产品陆续火出圈。中秋临近，本地空壳月饼意外走红，抖音热榜引发1130.9万的关注量，更有网友直呼“建议全国普及山西空壳月饼”，它独特的制作工艺圈粉无数，众多网友忍不住说：“好吃，非常好吃！
近日，《长沙晚报》报道：游戏《黑神话：悟空》意外带火山西非遗产品——空壳月饼，空壳月饼具有金黄色外表，咬一口酥脆无比，竟然为中空……空壳月饼更加低糖、低油，符合现代人的健康饮食观念。据京东超市数据显示，近期山西空壳月饼热度空前，走出山西热销全国，销量提升5倍。
中秋节临近，月饼市场迎来销售高峰。在众多月饼品种中，黎城的“空壳”月饼以其独特的制作工艺和口感，成为今年市场上的“抢手货”。 这段时间，黎城县黄崖洞镇看后村的月饼作坊进入制作旺季。走进作坊，浓浓的香味扑鼻而来。
近日，记者走进乡宁县白蔷薇食品开发有限责任公司生产车间，只见工人师傅们正有条不紊地和面、擀皮、拌馅、包料、烘烤，不一会儿，一个个色泽金黄、香味扑鼻的空壳月饼就新鲜出炉了……作为当地食品龙头企业，白蔷薇食品开发有限责任公司生产的空壳月饼深受广大消费者喜爱。
中秋节来临，月饼热度渐起，其中，各个地方特色的小众月饼更是异军突起，火爆全网，成为网红月饼。比如贵州省人民医院的“省医月饼”、因《黑神话：悟空》游戏走红的山西空壳月饼、百年老字号“卢师傅”月饼直接冲上顶流，销售增长均实现翻倍，成为今年月饼界的三匹黑马。
封面新闻记者 刘叶莲蓉、五仁、豆沙、云腿……在各个商家巴不得一个盒子装满八种馅儿，解决用户的选择困难症时，山西“空心月饼”火了，外壳酥脆，一打开里头居然是空的！网友高情商点评：这月饼空心的，一看就热量低。这种空心月饼不仅构造独特，在山西也有百年历史。
中秋临近，月饼市场开始预热，在晋源区王郭村，不论是市级非遗“晋王福饼”制作技艺第七代传承人王秋仙的月饼工坊，还是“三晋英姐”空壳月饼制作车间，都早已门庭若市，前来购买月饼的顾客一波接着一波。 “晋王福饼”制作技艺已有近千年历史，2021年被评为市级非物质文化遗产。
俗话说“每逢佳节胖三斤”但这个中秋节三斤对你来说可能不太够因为……好客的山西推荐官又要放大招了《黑神话：悟空》给山西带来的流量“老醯们”用热情与真诚稳稳接住了山西各地的“老东西”带着历史底蕴花式出圈惊艳各地奔赴而来的“天命人”很多人因此了解了 山西古建很多人因此爱上了 山西文化但
