其中,蛋白质为身体提供构建与修复组织的原料,有助于增强体力与活力,维持身体正常机能运作。从中医角度看,猪蹄性温,能温煦机体,改善阳虚体质者手脚冰凉、畏寒怕冷等症状,其丰富的胶原蛋白可滋养身体,对肾脏等脏腑器官起到一定的养护作用,促进阳气的生成与留存,为身体机能的良好运转提供有力支持。
除了这些,在我们当地还有着端午节中午“煮3白”给孩子吃的习俗,古人认为五月是“毒月”,因为农历五月是一年中温度上升最快的一个月份,这个时候各种毒虫病菌都开始大量滋生了,这“端午3白”都是些非常适合夏季食用的食物,营养价值丰富,可以提高孩子的免疫力和抵抗力,老一辈的人希望孩子吃了这些食物健健康康度过夏季,有兴趣的朋友可以看看哦!