很多人都知道，广东人吃猪肚最喜欢用来煲汤，而且广东人做的猪肚汤是非常有名的，每到秋冬季，都会经常煲来喝，而最常喝的就是猪肚煲鸡汤了，好喝养生。但是，今天铁头要跟大家分享这一款猪肚吃法是不用配鸡做的，一样汤鲜肉香，出名好喝，入秋了，大家可以常给家人做来吃哦，做法也是非常简单的。
天气越来越越冷了，老是想吃点喝点热气腾腾的汤食，于是卷毛斥50多块巨资买下了一整个猪肚，因此而感到好心痛，但是一想到可以喝到鲜香脆爽的猪肚汤，卷毛觉得值了，想学的朋友一起往下看看吧!【食材准备】:猪肚 食用盐 面粉 生姜 大葱 料酒 山药 枸杞 胡椒粉。
导语:煲猪肚汤牢记4个技巧，做出来汤色奶白汤汁鲜香，一次能连喝两碗。天气越来越凉了，为了身体好，记得不要再吃一些生冷的食物，该多吃一些温补的食物，这样做才能更好地适应秋冬季节，比如小米粥、山药炖鸡汤、猪肚汤等等，暖身暖胃营养高，特别适合秋季食用，如果您还没有这么做，一定要尽快给家人安排上，饮食上多上心对健康有益。
在我们家里的餐桌上，猪肚可不是顿顿都能见到的食材。不过呢，猪肚的口感那叫一个特别，营养也特别丰富，有蛋白质、维生素、矿物质，尤其是对咱皮肤好的胶原蛋白。但是，好多人在做猪肚的时候，可能会碰到一些小麻烦，像腥味去不掉啦，或者口感不咋好，这些都会让猪肚的美味程度降低。
到了冬天别只吃鸡鸭鱼肉，还有一块肉更值得吃！这块肉很特别，它居然还是一味药材，自古就备受人们的推崇，尤其是冬天吃一吃恰到好处，这块肉就是猪肚。古人认为猪肚有补虚损、健脾胃的作用，冬天寒冷正是大补暖身之时，正适合吃一吃。
