现在吃海鲜也已经变得越来越普遍了，特别是对于南方人来说，吃海鲜更是情有独钟。而在众多的海鲜食材中，我相信大多数人最爱吃的就是“虾”，因为虾不仅吃起来口感滑嫩、味道鲜美，而且营养价值很高，虾肉的蛋白质含量极为丰富。
草鱼是人们经常食用的一种鱼类，其肉质鲜嫩，平日里不论是清蒸还是红烧都十分美味。而罗氏虾则含有丰富的营养元素，同样深受消费者的喜爱。但最近，四川省广元市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公示，这两种水产品都出现了不合格的情况，咱们一起来看看。
小龙虾是有名的好吃，除此之外就是它的繁殖速度，一度让人们把它当成水害，今天要给大家分享的这个食材它的繁殖速度就跟小龙虾差不多，它就是罗氏虾，它酷似大虾，1只重1斤，40一斤，繁殖速度堪比小龙虾，却少有人养!
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾、淡水虾，不仅肉质鲜嫩，营养价值也非常高，且老少皆宜。而且虾肉的钙、磷、铁、维生素A含量比较高，又有高蛋白、低脂肪的特点，其中，蛋白质含量在20%左右，而脂肪含量仅有1%。
但最近，江苏省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，这两种虾都被检出不合格。沭阳县豪园市场一楼AM区20号柜台江永苏的皮皮虾，镉检验值为0.59mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。
«——【·前言·】——»湄公河发源于我国，在我国境内，湄公河叫澜沧江，从中南半岛往后，才叫湄公河，一江连六国，说的正是湄公河，而就在这条河中，有一种虾逼得越南人都快发疯了。本文陈述内容参考的“官方信息来源”，均赘述在文章末尾，感谢支持。
关于养殖虾类的各种传闻满天飞，什么“激素催熟”、“抗生素饲养”的消息，一时间让很多人不敢吃虾了，甚至不少人干脆对虾敬而远之。罗氏虾和基围虾这两个价格不菲的品种，更是成了大家关注的焦点。但其实大家不知道，这种虾才是“问题虾”。
提醒：文中图片作者拥有独立版权，盗图必究今天来给大家介绍一种独特的食材，这种食材一到冬天就在我们这边泛滥成灾，数量非常多。很多经常吃自助餐的朋友一定经常见过这种食材，这种食材可以说是自助餐上的常客了，几乎每次自助餐厅都会大批量的摆这种食材。
