鱼子酱长期以来一直是一种国际商品，因此，以色列几年前成为世界三大出口国也就不足为奇了。当然，许多人可能会想知道这个国家是如何与黑鱼子酱联系在一起的。但这听起来很奇怪，但事实确实如此，今天，以色列的鲟鱼鱼子酱不仅运往美国和欧洲，甚至运往俄罗斯。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，是大自然的“活化石”，鲟鱼鱼子酱又与鹅肝、松露并称为世界三大美食，素以昂贵著称，有着“黑色黄金”之称。优质鱼子酱颗粒饱满、光泽诱人，一口下去，咸鲜绵密，尤其受到西方食客的青睐。但多数人并不知道，西式饮食中备受追捧的鱼子酱，其实大多来自我国。
前言：鲟鱼是一种古老而稀有的鱼类，其身上孕育着珍贵的鱼子，也就是我们常说的鱼子酱。鱼子酱是一种极具奢华与珍贵的美食，在世界各地都备受推崇。本文将讲述一个女人为了制作鱼子酱，花费500万养殖鲟鱼长达10年的故事！一、女人怒砸500万养鲟鱼的奢侈与决心1.
这个冬天，因为哈尔滨回赠南宁十万盒优质抚远蔓越莓引发了一场火热的“农业特产大摸底”，大家都对自己家乡的特产目瞪口呆：难道“特产”就是特地瞒着我产？家乡啊家乡，你还有多少惊喜是朕不知道的？当这股浪潮蔓延至四川时，掀开了一层更为惊人的农业秘密——你知道吗？
“尝尝我的家乡味”，今天品品鱼子酱。鱼子酱是鲟鱼的鱼卵制品，以前由于产量稀少，常常卖出天价，因此也被誉为“黑色黄金”。近年来，随着鲟鱼养殖技术的突破，中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，供应着全球60%的市场。
潮新闻 记者 来逸晨 唐逸涵鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。许多人的印象中，鱼子酱是“西洋货”，由一系列欧洲品牌传承至今。
