白菜相信很多人都很喜欢吃，尤其是冬天的白菜，经历霜冻以后，口感就会变得非常甜。买回来的白菜，我们需要给它放到冰箱中冷冻两天，然后把白菜从冰箱中取出，接着不用清洗、也不用解冻，直接把白菜切块，在热水加入锅中给它焯水一下。
用料白菜蒜1瓣生抽蒸鱼豉油蚝油干辣椒花椒油清水盐香辣焯白菜的做法清水加点盐，煮开后把清洗干净掰段的白菜放入煮熟~在煮的过程中调味，把蒜末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油在碗里调匀。另起一个小锅热一点油，放入花椒和掰成段的干辣椒，小火加热到闻到辣椒和花椒的香气并且辣椒微微变黑，关火。
蔬菜焯水也有大学问，记住“1冷2热”的窍门，蔬菜的色泽鲜艳，又脆又嫩青蔬绿叶大多指鲜嫩的、没有大的异味的蔬菜品种，很多蔬菜需要在烹饪之前焯一下水，焯水，也叫出水，就是将各种经过刀工或不刀工的食材，在烹饪前，放在锅中，加热水浸烫到一定程度捞出备用，再进行烹饪。
为啥饭店炒白菜那么好吃？下锅前多做一步，白菜又香又脆不出水北方人冬天的餐桌上，最常见的食物是什么？那绝对是白菜，毕竟北方人冬天买白菜，都是上百斤囤货，冬天天气冷，也根本不害怕吃不完坏掉。我们家趁着前段时间便宜的时候，囤了200多斤大白菜，整个冬天都不用再买了！
点击免费订阅 暖梨在深秋季节，如果走在森林的边缘，或者原野上，很容易看到一些果实，散佚在树梢或者地上，甚至就在这城市的某些庭院旁，也不难看到成熟落地的红果。有一天我走在河边，居然邂逅了一种棕色浑圆的梨，这邂逅让我惊喜交加，因为这种梨太像我童年时在故国北方常吃的冻梨了。
当季节的指针指向冬天当漫天大雪落在东北黑龙江就变成了浪漫美丽的童话世界吸引着天南地北的游客前来打卡你可以去滑雪胜地亚布力在世界级雪道上体验激情雪趣去梦幻冰城哈尔滨感受东方小巴黎的浪漫与豪爽去大美雪乡体验童话雪堡的静谧唯美......
