冬天来了，就想喝碗热乎乎的羊肉汤暖暖身子，可这羊肉，腥膻味怎么那么难搞定？是不是感觉每次炖出来的羊肉都不尽如人意？别急，今天就来聊聊炖羊肉的那些事儿，保证让你从此告别羊肉腥膻味，轻松做出美味羊肉汤！先说说这羊肉的腥膻味从哪来？
来源：【环球时报健康客户端】辽宁省营养学会健康宣教专业委员会常务委员 任建军民谚道，“冬吃羊肉赛人参”。寒冷的天气里，适量吃羊肉有助温补气血、驱寒暖身。然而，羊肉特殊的膻味让不少人难以接受。如果从选肉、处理到搭配，每一步都注意细节，就能做出膻味小的羊肉。选肉。
