今天分享给大家一个鸡腿肉，最简单又好吃的小窍门，无油无水，减脂健康还好吃。剃掉骨头，将肉放入清水中，给它多清洗几遍，清洗干净以后放到案板上，把稍微厚一点的地方用刀给它横竖切两下，这样做熟好以后不容易变形切好以后放入盆中。
本期导读：鸡大腿怎么做好吃又简单？6道家常做法，让你成为家中的烹饪大师鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
鸡肉是老百姓餐桌上最常见的食物之一，肉质细嫩，做法多样，相对于整鸡，我家更喜欢鸡腿，大鸡腿、小鸡腿都很受欢迎，鸡腿不仅好吃，营养也很丰富，蛋白质的含量很高，还含有丰富的维生素A和氨基酸等等，最主要的是价格实惠，鸡腿比猪肉、牛肉都便宜很多，鸡腿的做法也有很多，炸鸡腿、烤鸡腿、白切鸡腿、葱油鸡腿等等，小朋友最喜欢的还是炸鸡腿和烤鸡腿，在外面吃一次要花几十元，自己在家做的成本要低很多，而且做法简单，重点是食材和用量会更加干净卫生，小朋友吃起来更加放心;
鸡腿是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的肉比较多，而且肉质比较鲜嫩，比较好吃，但是如果烹饪方法不得当的话，鸡腿容易变得特别柴，今天就来跟大家分享一道鸡腿非常好吃的做法，酱香鸡腿，这样做出来的鸡腿色泽鲜亮，鸡肉鲜嫩，特别解馋，而且做法特别简单，保证你学会之后家里的孩子天天炒着吃。
