大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常适合夏天的一道菜“炝炒绿豆芽”，绿豆芽富含维生素C，绿豆芽性凉味甘，不仅能清热解暑，还能美肌补水，是大家公认的夏季美味。
准备食材，绿豆芽，适量，里脊肉100克，葱，姜，小米辣，青辣椒，韭菜适量，配料准备，盐，食用油，淀粉，花椒粉，老抽，生抽，料酒，鸡精，香醋，白糖，烹饪方法，1、豆芽清洗一下控干水分备用，2、里脊肉切丝，放入碗中，加入老抽，花椒粉，淀粉，料酒少许，抓拌均匀，腌制10分钟，
炒酸辣绿豆芽，放醋的时机关键，这一步做不好，难怪不好吃。很多朋友在家炒的酸辣绿豆芽，就是没有饭店的好吃，关键是没有醋香味，还很容易出水，其实饭店大厨，也没有什么其他的本事，就是掌握了放醋的时机，所以才让酸辣绿豆芽这道菜这么好吃，所以今天我就把我从厨十多年经验，炒酸辣绿豆芽的做法，分享给大家，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
多吃这6道开胃菜，酸辣爽口，做法简单一看就能学会，快快收藏吧!夏天凉拌菜在我家餐桌上出镜率非常高，有时候在外面吃饭的时候，也免不了点上一道凉拌菜，今天做的这道凉拌金针菇，吃起来口感还是非常好，酸辣开胃，即使是拌米饭来吃也非常的下饭~
最近几天温度飙升，达到了37度，又闷又热，就想吃口凉的，酸辣的，除了西瓜，雪糕，饮料，啤酒外，其他的什么都不想吃，今天分享我家的晚餐，三个最普通的家常菜，加上一个汤就着大馒头，补水又美容，酸辣又可口，美好的一天就这样结束了，真幸福!
