来源：【昆明日报-掌上春城】小吊梨汤原料：雪梨适量、银耳适量、红枣适量、话梅适量、枸杞适量、冰糖适量、红糖适量。做法步骤：1. 银耳用冷水提前泡发，雪梨用盐搓洗干净，话梅、枸杞、冰糖、红糖准备。2. 梨削去外皮，梨肉切小块。3.
“小吊梨汤”是北京的一款著名传统饮品之一，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。据说，小吊梨汤是以铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，半吊为半壶，在清朝帝都，这种饮品非常盛行，堪与豆汁齐名。
