大家好!我是一名美食搬运工,会经常分享一些美食,喜欢的朋友麻烦点赞关注,感恩有您!在我们家庭中常用的调料不多,不像饭店和酒店那样需要用到很多的调料。虽然用的调料不多,但我们应该也要了解每种调料的作用,我们在使用起来时才会更加的如鱼得水。
我们大家在做饭时一般都只会用花椒、孜然、八角这几种香辛料来调味。其实,除了这几种炒菜常用的香料之外,还有很多不同种类的香辛料,它们一般出现于各种卤味中。像小编在之前的文章中给大家介绍的那些卤味配方,都可以让你做的菜肴成为宴席上的一绝,下面就让小编带你走进香辛料的世界。
描述: 还在为家常菜的味道平淡无奇而烦恼吗?别担心!掌握这25种中式香料的用法,让你轻松在家做出媲美星级餐厅的美味佳肴!赶紧收藏学习,开启你的厨房新世界!大家好!我是头条美食编辑小厨,今天要跟大家聊聊一个让家常菜瞬间提升档次的秘密武器——中式香料!
导语:不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃!大家好我是傻姐美食,鱼肉可是我最喜欢吃的美食,特别是我老爸做的鱼,比饭店大厨做的都好吃,不管是清炖、红烧、煎炸,任何品种的鱼肉都做的好吃入味,而且一点腥味都没有。
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。用一个小勺子来调,碗中先放入4小勺香醋、3小勺白糖、两勺生抽、两小勺清水、一勺干淀粉,搅拌均匀,把里面食材搅拌到融化,这是鱼香汁的黄金比例。
而在聊天的时候,大家都说,现在的很多食材都不是以前的味道的,记得小时候,鸡有鸡味,鱼有鱼味,有些好吃的食物,一个星期不吃,就甚是怀恋,而现在很多食物,虽然很好吃,但是并不是很惊艳,想到它吃1餐就非常满足了。