盛夏季节，广州街头随处可见鸡蛋花。广州医科大学附属中医医院同德院区药剂科王小英主任中药师介绍，三伏天不仅要“祛暑”，还要注意补充营养，而此时节盛开的鸡蛋花正是当前适宜的药膳佳品。王小英介绍，作为中药材的鸡蛋花，性凉，味甘淡，归胃、肠经，具有清热利湿、润肺解毒的作用。
广东最近晴雨交替、闷热难耐，使人容易出现湿热症状，如身重乏力、食欲不振等。面对这些问题，广州中医药大学第一附属医院妇儿中心主任、全国名中医罗颂平教授推荐大家来一杯鸡蛋花神曲茶，帮助清热祛湿，消积止泻。鸡蛋花神曲茶材料：鸡蛋花（干品10克，鲜品约30克），神曲10克。
