但资本端的冷清背后,螺蛳粉行业却在短短几年里获得了快速增长,并推动了米粉制作、螺蛳养殖、腐竹酸笋、包装运输等产业链的发展,共创造了30多万个就业岗位,更是诞生了好欢螺、螺霸王、李子柒、嘻螺会、柳江人家等螺蛳粉品牌。