姜黄也叫毛姜黄，不是我们菜市场经常看到的生姜，只是由于形状像姜而且色黄，因此取名为姜黄，姜黄是一种多年生、有香味的草本植物，既有药用价值，又可作调味品和黄色着色剂。姜黄粉是家庭使用的普通调味料。如果你食用过咖喱，那么对了，咖喱中的黄色物质主要便是姜黄粉。
本文作者：薛庆鑫，注册营养师审稿专家：阮光峰，科信食品与健康信息交流中心副主任咖喱是真好吃呀！咖喱鸡肉、咖喱牛肉饭、泰式咖喱虾……每一道都让人口水直流。咖喱系列美食味道独特、颜色诱人！不过，咖喱的黄色可不是色素染色，而是来源于姜黄，也叫郁金。
1. 甜菜根果汁甜菜根汁是一种很好的天然治疗白血病的药物。甜菜富含叶酸，叶酸是一种抗氧化剂。它们还含有甜菜花青素(使甜菜呈现深红色的化合物)，这是一种有效的抗癌药物。甜菜还含有丰富的植物化学物质和甜菜碱，具有抗氧化、抗癌和抗炎的特性。你应该每天喝两杯新鲜的甜菜根汁。
hhh当然不会啦小傻瓜，所谓的超级食物就是指含有大量有益健康的营养物质，并且满足提供多种健康益处或者能够预防疾bing，就会被标记成超级食物.今天就来帮给位小仙女♀盘点一下吃了对女孩子各方面都有益处的食物是不是特别心动，好，干货马上奉上!
春节临近，许多家庭都开始准备过年的美食，特别是一些传统的年味油炸食品，比如炸丸子、酥肉、油饼、麻团等，但是近些年少油少盐的生活方式逐渐深入人心，那么这些油炸的年味食品到底能不能吃，应该怎么吃？油炸食品吃太多有什么危害？
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这是一句家喻户晓的养生箴言。但也有很多人会疑惑：夏天天气已经够火辣了，还吃辣辣的姜不是火上浇油吗？当然不会。夏日吃姜的理由1、出汗多，阳气扩散在外，形成外热内寒的体质。夏天天气炎热，阳气升发。
