煮鸡蛋不破裂的正确方法

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煮鸡蛋时，壳总是裂开？教你1招，鸡蛋完整不破还好剥，一敲就掉
教你1招，鸡蛋完整不破还好剥，壳一敲就掉。“人间烟火气，最抚凡人心”，生活，是每一天的日出日落，是三餐四季。
吃货峰子
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煮鸡蛋，用冷水还是开水？记住4点，香嫩又营养，蛋壳不破好剥壳
记住4点，香嫩又营养，蛋壳不破好剥壳。早餐，很多人都有吃一个煮鸡蛋的习惯，在外面买煮鸡蛋时，大家有没有发现，为啥蛋黄总是发绿?
大嘴厨师
煮鸡蛋，教你5个技巧，蛋白蛋黄鲜嫩营养，不破壳好剥壳，真实用
煮鸡蛋，教你5个技巧，鸡蛋鲜嫩营养，不破壳好剥壳，真实用。可能很多人早餐都吃煮鸡蛋，认为煮鸡蛋是很简单的，就是把鸡蛋放进水里煮熟吗，定好时间就行了。
大嘴厨师
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水煮鸡蛋总是开裂？教你一招不但不开裂还更Q弹好吃
现在我们把洗好的鸡蛋放入锅中，加入冷水，注意要鸡蛋跟冷水一起慢慢的煮开，这样可以避免温度急度上升，鸡蛋也就不容易裂开了，另外我们也可以在水里加入两勺白醋，白醋可以加强蛋白的凝固作用，这样鸡蛋也就不容易裂开粘壳了，之后盖上盖子，打开中小火，让它煮六分钟，
小月儿趣味生活
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水煮鸡蛋，牢记不要冷水下锅！教你正确做法，蛋壳一碰就掉
教你正确做法，蛋壳一碰就掉。煮鸡蛋时，不是煮破了，就是剥皮的时候把蛋白一块剥下来，样子惨不忍睹，今天小谈教你小妙招，做出来不会破碎，而且容易剥皮的水煮鸡蛋。
我的赖大厨
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煮鸡蛋：冷水、热水下锅都不对，牢记这3点，鸡蛋轻轻一碰就脱壳
而煮鸡蛋是日常生活中最常见的吃法之一，既能品尝到鸡蛋原有的鲜香，又不似荷包蛋那样做起来麻烦，更不似煎蛋那样口感油腻。但是，有的朋友说:为啥我煮鸡蛋时，鸡蛋没熟外壳就开裂了，蛋清蛋黄都煮到锅里去了!
北青视频
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煮鸡蛋，蛋壳破裂蛋液流出？掌握2个技巧，个个完整，鲜嫩好剥壳
掌握2个技巧，个个完整，鲜嫩好剥壳。鸡蛋，其实也特别有营养，蛋白质含量相当高，很多人看到我在这里说煮鸡蛋的问题，就觉得小题大做，煮个鸡蛋谁不会?
文琪小厨房
水煮蛋，最忌直接冷水下锅，教你正确做法，鸡蛋鲜嫩，壳一碰就掉
水煮蛋是很多人的“早餐标配”，鲜嫩美味，营养丰富，老少皆宜，而且做法简单，只需要用水煮一下就行了，10分钟就搞定了。
大嘴厨师
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水煮蛋别只用清水，想要好吃又营养，不破壳好剥壳，这4点是关键
鸡蛋的营养价值很高，而且很好吃，大多数人的早餐都会选择吃鸡蛋。茶叶蛋很可能是不新鲜的鸡蛋做成的，经过香料的卤制、浸泡，可以去除不新鲜的味道。
大嘴厨师

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